Chardonnay 2024 (suché)
Zelenožlutá až nazlátlá barva vína. Jeho vůně vás okouzlí citrusovým aromatem, které se jemně mísí s nádechy ořechů. Na jazyku se rozvine jemná sladkost šťavnaté hrušky a žlutého ovoce, která je vyvážena příjemně pikantní kyselinou s náznaky grepů. Tato chuťová kombinace vytváří elegantní a osvěžující zážitek, který zůstává příjemně dlouho na patře.
| Kategorie: | Nejlepší, kvalitní, suchá, polosuchá a polosladká bílá vína |
|---|---|
| Odrůda: | Chardonnay |
| Jakostní kategorie: | pozdní sběr |
| Barva: | bílá |
| Obsah cukru: | suché |
| Ročník: | 2024 |
| Vinařská oblast: | Morava/Velkopavlovická |
| Obec: | Velké Bílovice |
| Viniční trať: | Pod Belegrady |
| Alkohol: | 13 % |
| Zb. cukr: | 7,3 g/l |
| Kyseliny: | 5,3 g/l |
| Objem: | 0,75 l |
| Číslo šarže: | 39/24 |
| Energetická hodnota: | 325 kJ / 78 kcal ve 100 ml. |
| Hodnota sacharidů: | 1,5 g ve 100 ml. |
| Hodnota cukrů: | 0,7 g ve 100 ml. |
| Položka byla vyprodána… | |
- Barva: Zelenožlutá až nazlátlá
- Vůně: Citrusové aroma, ořechy
- Chuť: Jemná sladkost šťavnaté hrušky, žlutého ovoce a velice příjemná pikantní kyselina s tóninou grepů.
- Párování jídlo: Mořské plody, drůbež a ryby
- Párování sýry: K tomuto vínu doporučujeme polotvrdé sýry typu Gouda, Jadel apod. Více informací jak párovat víno a sýry zde: Jak párovat víno a sýry?
- Fermentace: Před kvašením stočeno z hrubých kalů. Fermentace probíhala na jemných kalech při řízené teplotě 15-17°C v nerezových tancích.
- Dekantace: Není nutná
- Doporučená teplota pro konzumaci: 10-12°C - ve sklenicích s objemem 200-400ml - vice informací zde: Jak podávat víno?
- Archivace: 3-5 let - více informací o skladování vín zde: Jak skladovat víno?
- Uzávěr: Korek
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Historie
Rodinná firma Vinařství Zapletal vznikla v roce 1994, ale její činnost navazuje na rodinnou tradici a datuje se až k počátkům 19. století.
Rodina
Ocenění
Nabídka
Lokalita
V současnosti obhospodařujeme 20 hektarů plodných vinic, z této rozlohy je asi 50% nově vysazováno od roku 2003.
Pěstované odrůdy