Objednávky přijaté od 14. 1. do 21. 1. budeme odesílat od 24. 1. 2022 - děkujeme za pochopení

Červené víno - Cabernet Sauvignon

Modrá odrůda Cabernet Sauvignon se řadí mezi čtyři celosvětově nejoblíbenější modré odrůdy. Vína jsou plná s příjemnou tříslovinou a kyselinkami. Ve vůni najdeme tóny černého rybízu a lesní ovoce. 

#ShowMore#

Charakteristika:

  • Barva: Černo-fialová
  • Vůně: Typickým znakem je vůně černého rybízu.
  • Chuť: Tmavé zralé lesní ovoce. Plná, extraktivní chuť s příchutí rybízu.
  • Gastronomie: Hovězí steaky, některé druhy zvěřiny, jehněčí na rozmarýnu. Sýry s bílou plísní na povrchu.

Historie:

Cabernet Sauvignon pochází z Francie patrně z regionu Bordeaux. Ve větší míře se začal pěstovat až v průběhu 18. století a v druhé polovině 20. století se rozšířil do celého vinařského světa. V roce 1997 prokázala studie z californské univerzity, že se jedná o křížence odrůd Cabernet Franc a Sauvignon Blanc. Ke křížení došlo nejspíš v Bordeaux v 17. stoletíOdrůda byla u nás zapsána do SOK v roce 1980.

Zajímavosti:

Osázeno 1,3% plochy vinic ČR. Vína z Cabernetu vyzrávají poměrně pomalu a s věkem se jejich kvalita zvyšuje. Proto jsou vhodné pro dlouhodobou archivaci.

Kudyznudy.cz - tipy na výlet CZIN.eu

Nastavení cookies

Používáme cookies, abychom Vám umožnili pohodlné prohlížení webu a díky analýze provozu webu neustále zlepšovali jeho funkce, výkon a použitelnost

Nezbytné (vždy aktivní nelze vypnout)
Tyto cookies jsou potřeba, aby web fungoval správně
Analytické
Pomáhají nám pochopit, jak web používáte. S jejich pomocí ho můžeme zlepšovat
Profilující (marketingové)
Díky těmto cookies vám můžeme zobrazovat relevantní obsah a reklamy, které pro vás mohou být zajímavé a užitečné