Bílé víno polosuché, polosladké - Tramín červený

Tramín červený je rozšířený prakticky po celé Evropě. Nepatří ovšem mezi dominantní odrůdy. Většina vín z Tramínu bývá s vyšším zbytkovým cukrem, který podporuje typické aroma a chuť. Vína jsou velmi plná s vyšší viskozitou, mají nižší obsah kyselin. Aromatické tóny připomínají čajovou růži, skořici a citrusy.

#ShowMore#

Charakteristika:

  • Barva: Zlatavě žluta s výraznými odlesky
  • Vůně: Specifický kořeněný buket připomínající čajové růže a zázvor.
  • Chuť: Plnější chuť s dominantní aromatičností a jemná, příjemná hořčina. Ne příliš výrazná kyselina.
  • Gastronomie: Orientální kuchyně, vína s vyšším obsahem zbytkového cukru (polosladká, sladká) jsou vhodná k husím játrům, paštičkám, desertům či sýrům s modrou plísní. Paštika z husích jater.

Historie:

Jedná se o jednu z nejstarších pěstovaných odrůd, podílela se na vzniku mnoha klasických evropských odrůd, jako Ryzlink rýnský nebo SauvignonTramín má geneticky velmi blízko k volně rostoucí lesní révě, z nichž mohl vzniknout nahodilým křížením s některou dávnou odrůdou pěstovanou Římany. Historie původu je nejasná. Název odrůdy je odvozen od italské vesnice Tramini, odkud se předpokládalo, že odrůda pochází. První zmínka o vínech z města Tramini pochází z roku 1242 z Bolzana, ale vína nikdy nebyla vyráběna z odrůdy Tramín červený. Podle posledních průzkumů by odrůda mohla pocházet z oblasti mezi  severovýchodní Francií a jihovýchodním Německem. Ve Francii je Tramín zmiňován již ve 14. století pod synonymem Savagnin. Zapsána do SOK v roce 1941.

Zajímavosti:

Osázeno 3% plochy vinic ČR, plodnost je pravidelná. Nejčastěji u nás najdete Tramín červený - pozdní sběrTramín červený je bílé víno. Název "červený" má kvůli načervenalému zabarvení hroznů. Synonymum: Tramín nebo Tramín kořenný.

Nejprodávanější

Tramín červený | bílé víno | polosladké | pozdní sběr | 2020 | 0,75 l Vinařství Zapletal
Tramín červený 2021
Skladem (> 5 ks)
Kód: 368
 
190 Kč / ks
(157,02 Kč bez DPH)
Tramín červený | bílé víno | suché | pozdní sběr | 2020 | 0,75 l Vinařství Zapletal
Tramín červený 2020 - SUR-LIE
Skladem (> 5 ks)
Kód: 349
 
190 Kč / ks
(157,02 Kč bez DPH)
Tramín červený | bílé víno | polosladké | pozdní sběr | 2020 | 0,75 l Vinařství Zapletal
Tramín červený 2020 (polosuchý)
Skladem (> 5 ks)
Kód: 348
 
190 Kč / ks
(157,02 Kč bez DPH)
Tramín červený | bílé víno | polosladké | pozdní sběr | 2020 | 0,75 l Vinařství Zapletal
Novinka
Tramín červený 2021
Skladem (> 5 ks)
157,02 Kč bez DPH
190 Kč / ks

polosladké, pozdní sběr

Kód: 368
Tramín červený | bílé víno | suché | pozdní sběr | 2020 | 0,75 l Vinařství Zapletal
157,02 Kč bez DPH
190 Kč / ks

suché, pozdní sběr

Kód: 349
Tramín červený | bílé víno | polosladké | pozdní sběr | 2020 | 0,75 l Vinařství Zapletal
157,02 Kč bez DPH
190 Kč / ks

polosuché, pozdní sběr

Kód: 348
3 položek celkem

Přihlaste se prosím znovu

Omlouváme se, ale Váš CSRF token pravděpodobně vypršel. Abychom mohli udržet Vaši bezpečnost na co největší úrovni potřebujeme, abyste se znovu přihlásili.

Děkujeme za pochopení.

Přihlášení