Nejlepší, kvalitní, suchá, polosuchá a polosladká bílá vína

V České republice se pěstuje celá řada bílých odrůd révy vinné (29 zapsaných ve Státní odrůdové knize), ale pro jednoduchost je lze (druhy bílého vína) rozdělit do tří pomyslných skupin.

#ShowMore#

Bílé_víno_1

 

Jaké jsou skupiny bilých vín?

Bílé kvalitní víno v první skupině má přirozeně vyšší obsah kyselin a jejími typickými představiteli jsou Ryzlink rýnský, Ryzlink vlašskýSauvignon. Tato vína jsou primárně ovocitá, šťavnatá, zabíhají až do citrusových tónů a bývají příjemně pikantní.

Druhou pomyslnou skupinou tvoří vína s nižším obsahem kyselin. Sem patří mnoho odrůd, ale mezi nejznámější patří rodina burgundských, tedy Rulandské bílé, Rulandské šedéChardonnay. Patří sem ale také naše nejtypičtější odrůdy jako Veltlínské zelené, Müller Thurgau (Rivaner), Sylvánské zelené nebo Neuburské. Tato skupina je oblíbená pro svou příjemnou svěžest a ovocnost.

Třetí skupina zahrnuje odrůdy aromatické. Vína jsou to bohatá, kořenitá, s opulentním aroma i chutí. Nejznámější aromatické odrůdy jsou Tramín červený, Muškát moravský, Irsai Oliver nebo Pálava-víno. Těmto vínům sluší zbytkový cukr, a proto je častěji vídáme jako polosuchá, polosladká či sladká. 

 

Jak se dělá bílé víno?

Bílá vína jsou vyrobená z hroznů révy vinné, jak bílých, tak i modrých. Na rozdíl od červených či růžových se nepracuje se slupkami bobulí, které obsahují barviva. Sklizené hrozny se po odstopkování většinou okamžitě lisují a proces řízeného kvašení čistého vinného moštu může začít. Vína s modrých hroznů se nazývají klaret.

Jak správně podávat bílé víno?

Sladší bílá vína, vermuty a dezertní pijeme při teplotě 8-12 °C. Suchá bílá vína podáváme při teplotě 9 – 11 °C. Sklenici držíme zásadně za stopku. Proč? Nechce si víno zahřívat a nepomatláme si přece sklenici, jelikož si víno nejprve zhodnotíme zrakem :-)

Nejprodávanější

Pálava | bílé víno | polosladké | výběr z hroznů | 2022 | 0,75 l Vinařství Zapletal
Pálava 2022
Skladem (>5 ks)
Kód: 426
 
210 Kč
(173,55 Kč bez DPH)
Hibernal | bílé víno | polosuché | pozdní sběr | 2022 | 0,75 l Vinařství Zapletal
Hibernal 2022 (polosuché)
Skladem (>5 ks)
Kód: 432
 
225 Kč
(185,95 Kč bez DPH)
Parno | bílé víno | suché | zemské | 2021 | 0,75 l Vinařství Zapletal
175 Kč –8 %
Parno 2022
Skladem (>5 ks)
Kód: 434
Původně: 175 Kč  (–8 %)
160 Kč
(132,23 Kč bez DPH)
Veltlínské zelené | bílé víno | polosladké | pozdní sběr | 2021 | 0,75 l Vinařství Zapletal
 
190 Kč
(157,02 Kč bez DPH)
Rulandské šedé | suché | pozdní sběr | 2022 | 0,75 l Vinařství Zapletal
Rulandské šedé 2022 (suché)
Skladem (>5 ks)
Kód: 449
 
190 Kč
(157,02 Kč bez DPH)
Ryzlink vlašský | bílé víno | suché | pozdní sběr | 2022 | 0,75 l Vinařství Zapletal
Ryzlink vlašský 2022
Skladem (>5 ks)
Kód: 425
 
215 Kč
(177,69 Kč bez DPH)
Pálava | bílé víno | polosladké | výběr z hroznů | 2022 | 0,75 l Vinařství Zapletal
Oceněné
Pálava 2022
Skladem (>5 ks)
173,55 Kč bez DPH
210 Kč / ks

polosladké, výběr z hroznů

Kód: 426
Hibernal | bílé víno | polosuché | pozdní sběr | 2022 | 0,75 l Vinařství Zapletal
Oceněné
185,95 Kč bez DPH
225 Kč / ks

polosuché, pozdní sběr

Kód: 432
Parno | bílé víno | suché | zemské | 2021 | 0,75 l Vinařství Zapletal
Akce
175 Kč –8 %
Parno 2022
Skladem (>5 ks)
132,23 Kč bez DPH
160 Kč / ks

suché, moravské zemské víno

Kód: 434
Veltlínské zelené | bílé víno | polosladké | pozdní sběr | 2021 | 0,75 l Vinařství Zapletal
157,02 Kč bez DPH
190 Kč / ks

polosladké, pozdní sběr

Kód: 367
Rulandské šedé | suché | pozdní sběr | 2022 | 0,75 l Vinařství Zapletal
Novinka
157,02 Kč bez DPH
190 Kč / ks

suché, pozdní sběr

Kód: 449
Ryzlink vlašský | bílé víno | suché | pozdní sběr | 2022 | 0,75 l Vinařství Zapletal
Oceněné
Ryzlink vlašský 2022
Skladem (>5 ks)
177,69 Kč bez DPH
215 Kč / ks

suché, pozdní sběr

Kód: 425
Chardonnay | bílé víno | polosuché | pozdní sběr | 2022 | 0,75 l Vinařství Zapletal
Tip
Chardonnay 2022
Skladem (>5 ks)
157,02 Kč bez DPH
190 Kč / ks

polosuché, pozdní sběr

Kód: 431
Cuvée Pinot | bílé víno | polosuché | zemské | 2021 | 0,75 l Vinařství Zapletal
Akce
165 Kč –9 %
Cuvée Pinot 2021
Skladem (>5 ks)
123,97 Kč bez DPH
150 Kč / ks

polosuché, moravské zemské víno 

Kód: 378
Cuvée Václav | bílé víno | suché | zemské | 2022 | 0,75 l Vinařství Zapletal
Cuvée Václav 2022
Skladem (>5 ks)
136,36 Kč bez DPH
165 Kč / ks

suché, moravské zemské víno 

Kód: 452
Rivaner | bílé víno | polosuché | zemské| 2022 | 0,75 l Vinařství Zapletal
Rivaner 2022
Skladem (>5 ks)
136,36 Kč bez DPH
165 Kč / ks

polosuché, moravské zemské víno

Kód: 442
Frizzante Rivaner | suché | zemské | 2022 | 0,75 l Vinařství Zapletal
Frizzante Rivaner 2022
Skladem (>5 ks)
157,02 Kč bez DPH
190 Kč / ks

suché, jemně perlivé moravské zemské víno

Kód: 436
Rulandské šedé | suché | pozdní sběr | 2021 | 0,75 l Vinařství Zapletal
Akce
185 Kč –8 %
140,50 Kč bez DPH
170 Kč / ks

suché, pozdní sběr

Kód: 417
Nahoru
Další produkty
29 položek celkem