Červené víno - Rulandské modré (Pinot Noir), rosé, klaret

Modrá odrůda Rulandské modré (Pinot noir). Víno je elegantní a zároveň jemné, U mladých vín se objevuje pikantní kyselina, která se stárnutím zjemní. Vůně je příjemná a ovocitá, s tóny lesního ovoce, jako jsou ostružiny, maliny a jahody. U starších vín najdeme tóny kůže, kouře nebo také sušených švestek.

 #ShowMore#

Charakteristika:

  • Barva: Světle rubínová, u starších vín se objevují cihlové tóny.
  • Vůně: Ideálně vyzrálá vína mají velmi bohatý buket od jader peckovin přes hořké mandle až po animální aroma.
  • Chuť: Sametově plné, extraktivní víno s jemnou, nevtíravou kyselinou
  • Gastronomie: Ideální doplněk zvěřiny. Tmavá masa, ušlechtilé sýry s bílou plísní

Historie:

 Rulandské modré je starobylá francouzská moštová odrůda. V genotypu odrůdy jsou zakódovány rodiče samovolně v přírodě vzniklé odrůdy z křížení Mlynářka (Pinot meunier) x Tramín. Do Čech dal odrůdu přivézt císař Karel IV. z Francie. Traduje se, že první sazenice věnoval nákladníkům (majitelům) hor viničních v Mělníku za pomoc při potírání lapků na řece Labi. Odrůda byla u nás zapsána do SOK v roce 1941.

Zajímavosti:

Osázeno 4% plochy vinic ČR. U nás původně Roučí modré. Francouzský název Pinot je odvozen od slova Pin = šiška, protože jeho malé, bobulemi nahloučené hrozníčky připomínaly šišky jehličnanů. "Rulanda modrá" se dříve pěstovala až na 90% plochy našich vinic.

Přihlaste se prosím znovu

Omlouváme se, ale Váš CSRF token pravděpodobně vypršel. Abychom mohli udržet Vaši bezpečnost na co největší úrovni potřebujeme, abyste se znovu přihlásili.

Děkujeme za pochopení.

Přihlášení