Pozdní sběr
Co je to pozdní sběr?
Hrozny na výrobu musí splňovat všechny požadavky na výrobu vína jakostního. Navíc musí pocházet z jedné vinařské podoblasti a původ hroznů, jejich cukernatost, hmotnost, popř. odrůda nebo směs odrůd musí být ověřena SZPI. U vín s přívlastkem se nesmí zvyšovat cukernatost moštu. Etikety přívlastkových vín obsahují název vinařské oblasti a podoblasti, mohou obsahovat název odrůdy nebo odrůd, ročník sklizně a název vinařské obce a viniční tratě. Víno s přívlastkem lze označit dovětkem známkové. Povinné je taktéž číslo příslušné šarže a evidenční číslo jakosti, které přidělí SZPI.
Vína, u nichž byla sklizeň hroznů při cukernatosti nejméně 21°NM. Bývají to plná, extraktivní, suchá či polosuchá vína.
Nejprodávanější
![Veltlínské zelené | bílé víno | polosladké | pozdní sběr | 2021 | 0,75 l Vinařství Zapletal](https://cdn.myshoptet.com/usr/eshop.vinarstvizapletal.cz/user/shop/detail/570_veltlinske-zelene-bile-vino-polosladke-pozdni-sber-2021-0-75-l-vinarstvi-zapletal.jpg?62add588
)
polosladké, pozdní sběr
![Rulandské šedé | suché | pozdní sběr | 2021 | 0,75 l Vinařství Zapletal](https://cdn.myshoptet.com/usr/eshop.vinarstvizapletal.cz/user/shop/detail/804_rulandske-sede-suche-pozdni-sber-2021-0-75-l-vinarstvi-zapletal.jpg?63e39527
)
Barva světle zlatavá. Vůně jemně chlebnatá, mírně kořenitá. V chuti je vysoce extraktivní, plné,...
![Rulandské bílé | bílé víno | polosuché | pozdní sběr | 2023 | 0,75 l Vinařství Zapletal](https://cdn.myshoptet.com/usr/eshop.vinarstvizapletal.cz/user/shop/detail/1000_rulandske-bile-bile-vino-polosuche-pozdni-sber-2023-0-75-l-vinarstvi-zapletal.jpg?6649d761
)
Zelenožlutá barva, jemná květinová vůně, ve zralém víně se objevuje vůně hrušek, chlebové kůrky i...
![Vinařství Zapletal | Hibernal | bílé víno | suché | pozdní sběr | 2022 | 0,75 l](https://cdn.myshoptet.com/usr/eshop.vinarstvizapletal.cz/user/shop/detail/942_vinarstvi-zapletal-hibernal-bile-vino-suche-pozdni-sber-2022-0-75-l.jpg?656dbf16
)
Víno je v chuti krásně plné, extraktivní s pikantní kyselinou. Vůně je ovocitá po angreštu a...
![Chardonnay | bílé víno | suché | pozdní sběr | 2020 | 0,75 l Vinařství Zapletal](https://cdn.myshoptet.com/usr/eshop.vinarstvizapletal.cz/user/shop/detail/483_chardonnay-bile-vino-suche-pozdni-sber-2020-0-75-l-vinarstvi-zapletal.jpg?62add588
)
Zrálo 7 měsíců na jemném kvasničním kalu. K výrobě tohoto vína byla použita tzv "batonáž", to...
![Veltlínské zelené | bílé víno | suché | pozdní sběr| 2022 | 0,75 l Vinařství Zapletal](https://cdn.myshoptet.com/usr/eshop.vinarstvizapletal.cz/user/shop/detail/858_veltlinske-zelene-bile-vino-suche-pozdni-sber--2022-0-75-l-vinarstvi-zapletal.jpg?6649d935
)
Víno zelenkavě zlatavé barvy. Vůně je medově lipová s kouřovými podtóny. Kořenitější chuť s...
![Sauvignon | bílé víno | polosuché | pozdní sběr | 2022 | 0,75 l Vinařství Zapletal](https://cdn.myshoptet.com/usr/eshop.vinarstvizapletal.cz/user/shop/detail/919_sauvignon-bile-vino-polosuche-pozdni-sber-2022-0-75-l-vinarstvi-zapletal.jpg?64f73253
)
Zelenožlutá barva tohoto vína láká svou svěžestí a jasností, která připomíná teplý letní den. Ve...
![Chardonnay | bílé víno | suché | pozdní sběr | 2022 | 0,75 l Vinařství Zapletal](https://cdn.myshoptet.com/usr/eshop.vinarstvizapletal.cz/user/shop/detail/933-2_chardonnay-bile-vino-suche-pozdni-sber-2022-0-75-l-vinarstvi-zapletal.jpg?6526bf2e
)
Má zelenožlutou až nazlátlou barvu, harmonickou a intenzivní citrusovou vůni. V chuti s velmi...
![Sauvignon | bílé víno | suché | pozdní sběr | 2022 | 0,75 l Vinařství Zapletal](https://cdn.myshoptet.com/usr/eshop.vinarstvizapletal.cz/user/shop/detail/843_sauvignon-bile-vino-suche-pozdni-sber-2022-0-75-l-vinarstvi-zapletal.jpg?642d857c
)
Zelenožlutá barva tohoto vína přitahuje pozornost svou svěžestí a jasem. Ve vůni můžeme rozeznat...
![Rulandské šedé | polosuché | pozdní sběr | 2023 | 0,75 l Vinařství Zapletal](https://cdn.myshoptet.com/usr/eshop.vinarstvizapletal.cz/user/shop/detail/997_rulandske-sede-polosuche-pozdni-sber-2023-0-75-l-vinarstvi-zapletal.jpg?6614fbd6
)
Barva zlatožlutá. Vůně s tóny exotického a sadového ovoce, mírně kořenitá. V chuti je vysoce...
![Ryzlink rýnský | bílé víno | suché | pozdní sběr | 2022 | 0,75 l Vinařství Zapletal](https://cdn.myshoptet.com/usr/eshop.vinarstvizapletal.cz/user/shop/detail/930-2_ryzlink-rynsky-bile-vino-suche-pozdni-sber-2022-0-75-l-vinarstvi-zapletal.jpg?6526ba67
)
Víno zlatožluté barvy nabízí skutečně komplexní zážitek pro smysly. Jeho vůně je delikátní a...
![Chardonnay | bílé víno | polosuché | pozdní sběr | 2022 | 0,75 l Vinařství Zapletal](https://cdn.myshoptet.com/usr/eshop.vinarstvizapletal.cz/user/shop/detail/867_chardonnay-bile-vino-polosuche-pozdni-sber-2022-0-75-l-vinarstvi-zapletal.jpg?642d9b76
)
Má zelenožlutou až nazlátlou barvu, harmonickou a intenzivní citrusovou vůni. V chuti s velmi...