Suchá vína
Jak poznat dobře suché víno?
Víno, které prokvasilo na nízký obsah zbytkového cukru, jenž smí dosahovat:
- max. 4 g zbytkového cukru na litr nebo
- max. 9 g cukru v litru, pokud rozdíl zbytkového cukru a celkového obsahu kyselin přepočtený na kyselinu vinnou je 2 gramy nebo méně.
Mezi naše tradiční suché bílé víno patří vína vyráběná z odrůd: Veltlínské zelené, Ryzlink rýnský, Hibernal, Sauvignon a Muller Thurgau.
