Červené víno - Dornfelder
Modrá odrůda Dornfelder. Víno je výborné kvality. Ve vůni a chuti najdeme svěží ovocné tóny, jako brusinky nebo lesní plody, někdy i zelenou papriku u vín z méně vyzrálých hroznů.
Charakteristika:
- Barva: Až černo-fialová
- Vůně: Drobné tmavé ovoce
- Chuť: Středně plné tóny lesních plodů
- Gastronomie: Pečené maso
#ShowMore#
Historie:
Dornfelder byl vyšlechtěn v roce 1955 v Německu. Šlechtitelem je August Herold. Odrůda vznikla křížením odrůd Helfensteiner × Heroldrebe. Název nese odrůda po zakladateli první vinařské školy v Německu, Immanuelu Dornfeldovi. Odrůda byla u nás zapsána do SOK v roce 2004.
Zajímavosti:
Osázeno 0,9% plochy vinic ČR. Pro svoji intenzivní barvu je v Německu ceněna jako surovina pro zvyšování barevnosti červených vín i pro zrání v sudech barrique. Hrozen odrůdy je líbivý, chuť bobule je příjemná bez specifických zvláštností, proto může být v příznivých podmínkách využíván i pro přímou konzumaci.
Jak vypadá hrozen a list odrůdy Dornfelder?
Nejprodávanější
![Dornfelder | červené víno | suché | zemské | 2022 | 0,75 | Vinařství Zapletal](https://cdn.myshoptet.com/usr/eshop.vinarstvizapletal.cz/user/shop/detail/925_dornfelder-cervene-vino-suche-zemske-2022-0-75-vinarstvi-zapletal.jpg?64f85014
)
Barva vína je až černo-fialová, což svědčí o jeho intenzitě a bohatosti. Vůně vás okamžitě...
![Dornfelder | červené víno | suché | zemské | 2018 | 0,75 l Vinařství Zapletal](https://cdn.myshoptet.com/usr/eshop.vinarstvizapletal.cz/user/shop/detail/552_dornfelder-cervene-vino-suche-zemske-2018-0-75-l-vinarstvi-zapletal.jpg?62add588
)
Limitovaná edice vín zrajících minimálně 12 měsíců v dubových sudech. Víno tím získalo...