Bílé víno - Ryzlink vlašský (vlašák)

Ryzlink vlaššký je stará moštová odrůda neznámého původu. Víno z této odrůdy je krásně šťavnaté, svěží podpořené vynikající kyselinkou. Vůně s tóny angreštu, tropického ovoce.

 #ShowMore#

Charakteristika:

  • Barva: Světle zelenkavě žlutá
  • Vůně: Můžeme hledat grapefruit, červený rybíz, angrešt.
  • Chuť: Decentní svěží víno s charakteristickou kyselinou.
  • Gastronomie: Suchá vína podáváme k předkrmům a rybám. Ledové víno s vysokým obsahem zbytkové cukru se výborně hodí k husím játrům, dezertům nebo k sýrům s modrou plísní.

Historie:

Původ odrůdy není znám, víme, že není příbuzný s odrůdou Ryzlink Rýnský. Odrůda nejspíš vznikla ve Francii. Odtud se rozšířila do Porýní. V 19. století se přesunula do Rakouska do Maďarska. Menšinový názor tvrdí, že pochází z Itálie - vlašský (Vlachy = staré označení Itálie). Zápis SOK je v roce 1941.

Zajímavosti:

Osázeno 8,5% plochy vinic ČR, Vlašák dozrává do vyšších cukernatostí. Většinou ho proto máme v provedení pozdní sběr. Ryzlink vlašský byl vždy vítanou surovinou pro šumivá a ledová vína a je stále důležitou složkou vín známkových, kde tvoří zaklad vína. Mrazu-odolnost je velmi dobrá, trpí vadnutím střapiny.

Jak vypadá hrozen a list odrůdy Ryzlink vlašský?

ryzlink_vlassky - bílé víno

Nejprodávanější

Cuvée Václav | bílé víno | suché | zemské | 2022 | 0,75 l Vinařství Zapletal
Cuvée Václav 2022
Skladem (>5 ks)
Kód: 452
 
165 Kč
(136,36 Kč bez DPH)
Ryzlink vlašský | bílé víno | polosuché | výběr z hroznů | 2023 | 0,75 l Vinařství Zapletal
Ryzlink vlašský 2023
Skladem (>5 ks)
Kód: 470
 
195 Kč
(161,16 Kč bez DPH)
Cuvée Václav | bílé víno | suché | zemské | 2022 | 0,75 l Vinařství Zapletal
Cuvée Václav 2022
Skladem (>5 ks)
136,36 Kč bez DPH
165 Kč / ks

suché, moravské zemské víno 

Kód: 452
Ryzlink vlašský | bílé víno | polosuché | výběr z hroznů | 2023 | 0,75 l Vinařství Zapletal
Novinka Oceněné
Ryzlink vlašský 2023
Skladem (>5 ks)
161,16 Kč bez DPH
195 Kč / ks

polosuché, výběr z hroznů

Kód: 470
2 položek celkem