Mladá vína
Co je to mladé víno?
Mladé víno je takové víno, které se prodá koncovému spotřebiteli ještě v průběhu téhož roku, v němž proběhla sklizeň hroznů použitých pro výrobu tohoto vína. Takto mladé víno definuje prováděcí vyhláška č. 323/2004 Sb. zák. 321/2004 Sb.
Jak chutná mladé víno?
Chuť tohoto vína je specifická, přirozeně svěží. Lze v něm rozeznat tóny ovoce či květin a charakterizuje ho lehkost. Právě to přispívá k nemalé oblibě tohoto typu vína mezi konzumenty.