Neronet 2019
Limitiovaná edice vín zrajících minimáně 12 měsíců v dubových sudech. Víno tím získalo harmonickou plnost. Velmi tmavě červená barva s modravými záblesky. Ve vůni je možné vnímat slabší náznak černého rybízu spolu s višněmi. Víno je středně plné, přináší charakter vín jižnějších vinařských oblastí a má výraznější strukturu tříslovin.
| Kategorie: | Nejlepší, kvalitní, suchá červená vína |
|---|---|
| Odrůda: | Neronet |
| Jakostní kategorie: | moravské zemské |
| Barva: | červená |
| Obsah cukru: | suché |
| Ročník: | 2019 |
| Vinařská oblast: | Morava/Velkopavlovická |
| Obec: | Velké Bílovice |
| Viniční trať: | Pod Belegrady |
| Alkohol: | 11,5 % |
| Zb. cukr: | 0 g/l |
| Kyseliny: | 6,1 g/l |
| Objem: | 0,75 l |
| Číslo šarže: | 69/19 |
| Položka byla vyprodána… | |
- Barva: Tmavě-červená barva s modravými záblesky.
- Vůně: Neutrální vůně s nádechem višní a černého rybízu.
- Chuť: Zemitější víno s tříslovinovou strukturou.
- Párování jídlo: Jednoduché těstovinové pokrmy, vepřové, telecí maso.
- Párování sýry: K tomuto vínu doporučujeme měkké sýry s ušlechtilou bílou plísní. Více informací jak párovat víno a sýry zde: Jak párovat víno a sýry?
- Fermentace: Fermentace probíhala v nerezovém vinifikátoru.
- Dekantace: Pro lepší vychutnání vína doporučujeme víno po otevření dekantovat cca 60 minut. Víno se daleko lépe otevře.
- Doporučená teplota pro konzumaci: 16-18°C - ve sklenicích s objemem 400-600ml - vice informací zde: Jak podávat víno?
- Archivace: 2-7 let - více informací o skladování vín zde: Jak skladovat víno?
- Uzávěr: Korek
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Historie
Rodinná firma Vinařství Zapletal vznikla v roce 1994, ale její činnost navazuje na rodinnou tradici a datuje se až k počátkům 19. století.
Rodina
Ocenění
Nabídka
Lokalita
V současnosti obhospodařujeme 20 hektarů plodných vinic, z této rozlohy je asi 50% nově vysazováno od roku 2003.
Pěstované odrůdy