Vinařství Zapletal, Strana 3
Webová stránka značky: Vinařství ZapletalHistorie
Rodinná firma Vinařství Zapletal vznikla v roce 1994, ale její činnost navazuje na rodinnou tradici a datuje se až k počátkům 19. století.
Vinařství založil a vede Václav Zapletal, který navázal na zkušenost rodinných předků s výrobou vína, a poctivou a tvrdou prací vybudoval moderní vinařství. Po jeho bok se v roce 2005 po studiu na Střední vinařské škole ve Valticích a na MZLU v Brně postavil syn Jan. Vína z našeho vinařství jsou vyráběna z vlastní produkce hroznů moderními výrobními postupy s ohledem na tradiční výrobní postupy vína (např. kvašení rmutu v kádích, ležením vína v dřevěných sudech).
Rodina
Zleva na fotce je Václav Zapletal (majitel), Ludmila Zapletalová (majitelka), uprostřed zeť Petr Vítkovič, dcera Lenka Vítkovičová (rozená Zapletalová) a syn Jan Zapletal. Holky na fotce jsou vnučky Elen (starší) a Meda Vítkovičovi.
Ocenění
Několik posledních let ze účastníme řady mezinárodních soutěží, kde se našim vínům daří. Mezi naše úspěchy patří například ocenění ze zámořských soutěží. Aktuální medailová vína najdete v sekci oceněná vína.
Nabídka
V naší široké nabídce najdete vína lahvová (bílá, červená a růžová), frizzante, speciální edice červených vín zrajících v dubových sudech nebo svěží letní vína. Dále můžete vybírat z nabídky oceněných vín, mladých vín, také u nás najdete vína v akci nebo dárkové balení vín.
Lokalita
Všechny vinice se rozkládají v katastru města Velké Bílovice, které patří do Velkopavlovické podoblasti. Tato část České republiky je charakterizována nejteplejším klimatem a její půda, tvořená černozemí, sprašemi, vápenitými jíly, pískovci a slepenci, je ideální pro pěstování vysoce kvalitních hroznů, zejména modrých odrůd révy vinné. V současnosti obhospodařujeme 20 hektarů plodných vinic, z této rozlohy je asi 50% nově vysazováno od roku 2003.
Pěstované odrůdy
Bílé odrůdy (bílé víno + klaret) : Veltlínské zelené, Müller Thurgau (rivaner), Ryzlink vlašský, Rulandské bílé (pinot blanc), Rulandské šedé (pinot gris), Chardonnay, Irsai Oliver, Ryzlink rýnský, Sauvignon, Tramín červený, Hibernal, Pálava, Kerner, Děvín, Solaris a Neuburské.
Modré odrůdy (červené víno + rosé): Modrý Portugal, Dornfelder, Frankovka, Cabernet Moravia, Cabernet Sauvignon, Rulandské modré (pinot noir), Zweigeltrebe, Blauburger a Neronet.
První sklizeň (panenské). Barva světle zlatavá. Vůně jemně chlebnatá, mírně kořenitá. V...
Víno zelenkavě zlatavé barvy. Vůně je medově lipová s kouřovými podtóny. Kořenitější chuť s...
Víno se vyznačuje jemnou korálově růžovou barvou, která okouzlí na první pohled. Jeho...
Limitovaná šarže. Grand cuvée je kupáž tři odrůd typických pro Velké Bílovice, jako je...
Kupáž odrůd Veltlín zelený a Ryzlink vlašský. Poměr je 50% VZ a 50% RV. Víno je krásně svěží a...
Zelenožlutá barva, muškátově-bezinkově ovocná vůně s tóny grepu či broskve. Středně plné,...
Limitovaná edice vín zrajících minimálně 12 měsíců v dubových sudech. Víno tím získalo...
Tmavě-červená barva tohoto vína je prvním signálem jeho hlubokého a komplexního charakteru. Vůně...
Víno barvy od starorůžové až po lososovou zaujme nejen svým vzhledem, ale i intenzivními tóny...
Zelenožlutá barva tohoto vína láká svou svěžestí a jasností, která připomíná teplý letní den. Ve...
Světle zlatožlutá barva, v mladém víně jsou vůně ořechů a ve zrajícím přecházejí do vůní...
Má zelenožlutou až nazlátlou barvu, harmonickou a intenzivní citrusovou vůni. V chuti s velmi...
Stránka 3 z 5 - 53 položek celkem