Tramín červený 2021 - SUR-LIE
| Kategorie: | Nejlepší, kvalitní, suchá, polosuchá a polosladká bílá vína |
|---|---|
| Odrůda: | Tramín červený |
| Jakostní kategorie: | pozdní sběr |
| Barva: | bílá |
| Obsah cukru: | suché |
| Ročník: | 2021 |
| Vinařská oblast: | Morava/Velkopavlovická |
| Obec: | Velké Bílovice |
| Viniční trať: | Pod Belegrady |
| Alkohol: | 12,5 % |
| Zb. cukr: | 1,4 g/l |
| Kyseliny: | 4,7 g/l |
| Objem: | 0,75 l |
| Číslo šarže: | 63/21 |
Tramín červený - SUR LIE - zrálo 7 měsíců na jemném kvasničním kalu. K výrobě tohoto vína byla použita tzv "batonáž", to jest občasné míchání kalů. Díky této metodě víno získalo bohatší aroma, v chuti je víno krémovější a plnější. Zlatožlutá barva, výrazná medově hrozinková vůně se závany aromatických látek čajové růže a při láhvové zralosti i skořice a pomeranče. Podávejte k drůbeži nebo rybám.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.