Bílé víno - Solaris

Solaris je ranná moštová odrůda vyšlechtěná v Německu. Víno bývá plné, vysoké kvality s vyšším zbytkovým cukrem. Ve vůní muškátově ovocné tóny, v chuti se dají rozpoznat tóny připomínající ananas a lískový oříšek.

#ShowMore#

Charakteristika:

• Barva: Zelenožlutá až zlatožlutá.
• Vůně: Ovocnější s květinovým až muškátovým tónem.
• Chuť: V chuti je plné, rozpoznáme ananas a lískový oříšek.
• Gastronomie: Vhodné k dezertům nebo kořenitějším jídlům.

Historie:

Solaris je kříženec odrůd Merzlink (Ryzlink rýnský x Rulandské šedé) × Gm 6493 (Severnyj x Muškát Ottonel). Odrůda byla vyšlechtěna v Německu (Freiburg) v roce 1975 Norbertem Beckerem. Otcovská odrůda pochází ze semenáčů, které roku 1964 vyšlechtil Vilém Kraus křížením odrůd Severnyi x Muškát Ottonel. Ten nabídl semenáče k dalšímu využití do Německa. Název pochází z latiny "solaris" je přídavné jméno a dá se přeložit jako "sluneční, slunečná".

Zajímavosti:

Osázeno 0,1% plochy vinic ČR. Cukernatost odrůdy je velmi vysoká. Jedná se o rezistentní odrůdu, která je odolná vůči padlí révovému, plísni révové nebo plísni šedé.

Jak vypadá hrozen a list odrůdy Solaris?